Cruise Pairing

De gids introduceert het concept van ‘cruise pairing’: het zorgvuldig matchen van het gastronomische profiel van een reiziger met de rederij, het schip en de reis. Net zoals een sommelier wijn koppelt aan een gerecht, helpt SAVOR reizigers de cruise te vinden die aansluit bij hun culinaire verwachtingen. Elke reis begint met een verlangen. Soms naar nieuwe horizonten, soms naar uitzonderlijke ervaringen. Voor veel Belgische luxereizigers begint die beleving aan tafel.

Crystal Cruises

• Gerenommeerde chefs en sterke concepten

Explora Journeys

• Emporium Marketplace: 18 live-cooking stations, van ontbijt tot diner
• Marble & Co. Grill: serveert meest verfijnde signatuurgerecht op zee (Fingerling‑aardappeltjes, Bordier‑boter en Calvisius Oscietra‑kaviaar)
• Sakura: moderne interpretatie van pan-aziatische klassiekers, van blauwvintonijn tot wagyu tataki en vers bereide sushi
• The Cellar: geselecteerde wijnen, wjnproeverij met kleine gastronomische creaties

Hapag-Lloyd Cruises

• MS EUROPA 2: 6 restaurants aan boord van het beste cruiseschip ter wereld
• Pearls: Kaviaarrestaurant op zee
• The Globe: restaurant van sterrenchef Kevin Fehling (tijdens geselecteerde cruises is de chef bovendien persoonlijk aan boord)

Oceania Cruises

• Baristas & The Crêperie: de beste crêperie op zee, als extra verleiding
• Jacques: tijdloze smaken, met finesse heruitgevonden door de bekroonde Meesterchef Jacques Pépin
• Maîtres Cuisiniers de France: Alexis Quaretti en Eric Barale
• Nikkei Kitchen: moderne Japans-Peruviaanse fusion

Ponant Explorations

• Nuna: het enige Alain Ducasse-restaurant op zee

Regent Seven Seas Cruises

• Azure: smaken uit de Middellandse Zee en de Levant
• Compasss Rose: de vrijheid om naar eigen smaak jouw menu te personaliseren
• Culinary Arts Station: kookworkshops met chef‑begeleiding
• Pacific Rim: elegant Pan-Aziatisch specialiteitenrestaurant met uitgebreide kaart die barst van creatieve smaakcombinaties

Scenic

• Scenic Discovery Yachts: verrassend veel verschillende restaurants aan boord

Seabourn

• Seabourn Square: verfijnde café- en ontmoetingsplek
• Solis: Frans-Italiaans geïnspireerde keuken

SeaDream Yacht Club

• Kleinschaligheid, persoonlijke service en ongedwongen luxe: één restaurant, maar met een voortdurend wisselende ervaring

Silversea

• Silver Note: dineren met het ritme van jazz (zang & piano)
• Kaseiki: Japanse haute cuisine
• Sea And Land Taste (SALT): ontdek de lokale cultuur door middel van de lokale keuken
• The Marquee: Al fresco tafelen in stijl

The Ritz Carlton Yacht Collection

• Authentieke smaken, culinaire creativiteit, vaak in samenwerking met internationaal gerenommeerde chefs.